カテゴリ:料理の時間☆彡( 19 )

うめー(予定)

ぬか漬けとはまた別に、
即席漬けみたいなのも、作ってみました♪

e0028656_22293338.jpg

干してない大根を使ってまース!
千枚漬けのように、薄切りにして、
塩と鷹の爪を入れて、もみー♪

きっと、明日の朝には食べれるでしょう!!
e0028656_22345769.jpg

こんなふうに!!(っ´∀`c)
[PR]
by aquarian_blue | 2010-11-17 22:37 | 料理の時間☆彡

大根のその後・・・②

ビニール袋をかけた樽に、
さきほどのぬかMIXを、2cmほど敷き詰めます。

続きはこちら★
[PR]
by aquarian_blue | 2010-11-17 22:25 | 料理の時間☆彡

大根のその後・・・①

そろそろ大根が、良い感じになってきました!!

続きはこちら
[PR]
by aquarian_blue | 2010-11-17 21:53 | 料理の時間☆彡

野菜たちとの格闘を終えると、
良い感じにお昼になってました!!(´v'*)

酸味が強くて不人気なりんごがうちに転がっているとのこと・・・
さわってみると、柔らかくなりすぎてるので、
調理して食べることにしました!!

まず、りんごを8つ切りにして、芯をとりまして。
今回は、皮はむかずに、そのままで。
ほどよく温まったフライパンに、バターをとかしまして、切ったりんごをIN!!
今回は、焼きりんご用の素(シロップ)がありましたので、そちらを使用しました。
e0028656_1414899.jpg

シロップを煮詰めたら、できあがり♪ヽ(*´▽`*)ノ
暖かいままでも、すこし冷ましてデザート風でも、どちらでも(≧∇≦)b OK!!
おなかに優しいスイーツできあがりでございます♪

..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚
久しぶりに、とらば♪ ↓
お気に入りの秋スイーツ!
..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚
[PR]
by aquarian_blue | 2010-10-31 14:18 | 料理の時間☆彡

晩ご飯担当

今日は、グラタンにしました!!
e0028656_21211268.jpg


たまねぎとベーコン(無かったのでハムで代用w)を用意する、
と書いてあったんですが・・・もうちょと何か入れたい・・・
と思っちゃったので、
すこし、野菜を追加投入しました♪
ちょっと緑っぽくみえるのが、ソレで、
実は、大根の葉っぱ、なのですー♪
けっこう、おいしいのですよ♪
ごま和えなんかにすると、さらにうまままです。

あ、今日はグラタンのお話でしたw
グラタンといえば、マカロニを使うイメージが強かったんですけど
今日使ったのは、ペンネでした。これもまた(b'3`*)グゥでしたわ♪
色気もなく無造作にかぶせたチーズも、ほどよく焦げ目が付いて、これもまたうまま!!
野菜の追加投入によって、多めにできあがってしまいましたので、2皿多く作れました♪
明日の朝、ミニグラタンをいただけるようです(喜)

そして∑(*゚ェ゚*)なんと!!
本日の『きょうの料理』は枝元さん、そしてなんと、グラタンだったww
あうう、自分の作り方を思い出して、反省点たくさんみつけましたwww
ちなみに、自分はこの後に放送する『きょうの料理ビギナーズ』も好きです♪プチ♪
[PR]
by aquarian_blue | 2010-09-28 21:23 | 料理の時間☆彡

闘根

食後のデザートを…
と思って居たら、何もないことに気がつきました…

そんなわけで、
DEATHクッキンヌTIMEでございます。
まぜて、こねて、チンすること、20分ほど…
できました!
e0028656_21291820.jpg

('A`!!!!!
Q:これは、『つくね』ですか?

A: はい
 →いいえ

では、もういちど。
e0028656_21305356.jpg

つД`)・゚・。・゚゚・*:.。
…いちおう…団子のつもりです…
熱くて…丸められなかった…(´;ω;`)ウッ…
でも、電子レンジでも簡単にできる方法があると知りました!
次回、リベンジでもすっか!んだ!!

※あまりのDEATHフォームっぷりに、
 写真を通常より小さくしております…
[PR]
by aquarian_blue | 2009-05-11 21:37 | 料理の時間☆彡

ためらう瞬間


いろいろあると思うんですけど、
最近の『ためらいポイント』は

コレ
[PR]
by aquarian_blue | 2009-02-27 23:31 | 料理の時間☆彡

こね

(οдО;)
いかん、忘れていた…
ちょっと前なんですけど。

e0028656_15462221.jpg

日頃の思いを混ぜ込みながら、こんな感じで、たたいてこめてまるめてました。

More
[PR]
by aquarian_blue | 2008-11-01 16:06 | 料理の時間☆彡

…のようなもの

BSでやってる、『ハチミツとクローバー』を一緒に見よう、とお誘いがありました。
母親から、です。
(・ω・;)(;・ω・)…かあさんや…一体どうしたんだい…


さて、今日は、思いつきでジャーマンポテトのようなものを作ってみました。
e0028656_21461988.jpg

ホントは、じゃがいもとたまねぎだけのレシピだったのに、
これじゃぁさみしいじゃまいか、と思い立って、ベーコンも投入!!!!
こんな感じで出来上がりました。
ぅうまぁ~(′ω`)でした♪
[PR]
by aquarian_blue | 2008-10-06 21:50 | 料理の時間☆彡

おお

☆しょうゆ 大さじ2
☆お酒   大さじ2
☆にんにく 2・3こ
☆花椒  てきとー

みたいな感じで、あわせ醤油なんぞ作ったりするのが、
趣味になりつつあります。
で、これを何に使ったかというと~…
e0028656_21473284.jpg

手前のお肉をコレに漬け込んで、焼いて食ったというハナシです♪
これ、うまいよ!!!!!
別に、前日に漬け込まなくても、1時間もあれば(焼くまでの準備中に)
しっかり味が染み込みます。素晴らしい…(′ω`)ぽゎん
思いつきでやるのも、けっこういい方向に進むもんです♪
[PR]
by aquarian_blue | 2008-08-23 21:59 | 料理の時間☆彡